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铁岭市东升蔬菜加工厂于7月1日正式开工建设，据了解，这是该市第一个蔬菜加工企业。
兴建于2000年秋的铁岭东升现代农业有限责任公司实行工厂化育苗，采取公司十农户的形式，引导和带动农民发展蔬菜产业，育苗能力达到1000万株，为1.2万亩蔬菜保护地提供秧苗。目前全市的蔬菜都是生产下来后直接上市销售，在蔬菜加工业上还是空白。为此，东升现代农业有限责任公司决定兴建蔬菜加工厂，提高附加值，与农民签订保护价收购蔬菜合同，公司统一育苗、统一管理、统一收购，推动蔬菜产业提质升级。
该厂选在交通便利的铁岭县凡河镇红光村，共占地面积40亩，总投资3500万元。该项目作为我省重点农业产业化龙头企业，从国家和省有关部门争取到2400万元资金，企业自筹1100万元，主体工程包括5000平方米的蔬菜速冻加工车间和5000平米的恒温库，该厂预计2005年12月竣工投入生产，该厂每年可加、保鲜、冷冻贮藏无公害蔬菜2.6万吨。
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