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1产地环境
应选择排灌方便、地势平坦、肥沃、无树木或高大建筑遮阳的砂质壤土,周围没有污染源，经有关单位对生产区域检测符合无公害农产品蔬菜生产要求的地区。
2栽培季节与品种选择
2.1栽培季节
2.1.1秋冬栽培 8月上中旬播种育苗，苗龄25天左右，定植后20天左右开始采收，结瓜期一般为2.5—3个月。
2.1.2春早熟栽培 12月上旬至1月下旬播种育苗，苗龄45天以上，1月底至3月中旬定植，3月上旬至4月上中旬开始采收。
2.2品种选择 选用耐弱光耐低温且抗病性较好的品种，目前以密刺类为主，如：津优2号、锦丰2号、金的前锋、爱的等。
3育苗
3.1嫁接育苗
3.1.1播种前的准备
3.1.1.1育苗设施
可因地制宜在日光能温室、塑料拱棚等环境中进行。
3.1.1.2营养土
由未种过黄瓜的园土和腐熟圈肥，过筛后按
6：4或5：5的比例混合，每立方米再增加0.5—1kg15—15—15氮磷钾复合肥。
3.1.1.3砧木选择
选择前一年采收的黑籽南瓜作砧木。
3.1.1.4用种量的确定
每667m2温室栽培面积需黄瓜种子150g，云南黑籽南瓜1.5
kg。
3.1.2种子处理
3.1.2.1消毒处理
常用的方法有温汤浸种和药剂消毒。
温汤浸种 先用20℃左右的水把种子浸泡一下，或把种子晒一天，把55—60℃的热水缓缓倒入盛种子的容器中并不断搅拌，直至水温降到30℃时停止搅拌，然后洗净捞出进行浸种催芽。
药剂消毒 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液加上等量的0.1%平平加，在常温下浸种30分钟，或用40%福尔马林150倍水溶液或40%磷酸三钠10倍水溶液，把种子在药液中浸泡15—20分钟，然后用清水连续洗几遍，直到无药味为止，转入浸种催芽。
3.1.2.2浸种催芽
将上述消毒后洗净的种子在30℃左右的温水中浸泡3—4小时，将浸好的种子沥干水用湿纱布包起，放在25℃—30℃处催芽，每天用清水投洗两次，黄瓜约1—2天出芽，黑籽南瓜3—4天出芽。
3.1.3播种
3.1.3.1砧木与接穗的播种时间 黄瓜与黑籽南瓜的播种时间因嫁接方法而异。采用靠接法时黄瓜应比黑籽南瓜提前5天播种。
3.1.3.2播种方法 采用营养钵育苗，将催芽的黑籽南瓜直播在直径8—10厘米的营养钵内，1钵1粒。黄瓜则播在无土基质的育苗盘或砂床中。也可把黄瓜和黑籽南瓜都播在砂床上或育苗盘内，然后双起苗嫁接后再假植到营养钵中。采用营养钵播种时，钵内要装预先配制好的营养土。砂床播种时，要选择光照和温度较好的地段做畦，四周畦埂高出地面10厘米，畦埂踩实，畦内铺8厘米厚过筛细砂，刮平浇透水，把催出芽的种子均匀撒在砂上，再覆盖2厘米厚的湿细砂，上面覆盖地膜。50%以上种子拱土露头时撤下地膜。砂子保存水分的能力差，缺水时要及时补充水分。
3.1.4播后管理 播后白天保持床温25—30℃，夜间20℃，以促进出苗。秧苗出齐后适当降低温度，白天控制气温在24—28℃，夜间15—20℃。如苗的下胚轴长达不到嫁接要求（南瓜6—7cm，黄瓜7—8cm）时，要在保证水分的情况下，设法提高夜间温度，促使下胚轴伸长。嫁接前1天给砧木和接穗苗浇足水，再喷新植霉素20万单位/kg水。
3.1.5嫁接 采用靠接法进行嫁接。
3.1.5.1嫁接方法 接穗苗播后10—12天，第一片真叶开始展开，此时砧木苗播后5—7天，子叶完全展开，第一片真叶刚要展开时为嫁接的适期。如果是采取双移苗嫁接时，要把黄瓜和南瓜苗从砂床中取出，先拿起南瓜苗，挖掉南瓜苗生长点，然后在2个子叶着生部的下侧面（与子叶成直角的一面）0.5—1cm处向下斜着呈30°—40°角把胚轴割到2/3左右处。接穗在子叶下1—1.2cm处，向上割成角度为20°—30°的斜口，深入胚轴的3/5处，切口斜面长约为0.7—1cm。将两个斜口互相插入，保证1个边对齐，尔后南瓜茎在外，黄瓜茎在里用嫁接夹夹住，嫁接后立即将苗栽到育苗钵中，要使砧木和接穗的胚轴下部分开成人字形。这样以后要剪断接穗的胚轴就方便了。把砧木播种到营养钵里的，嫁接时中只掘取黄瓜苗，嫁接方法完全同上。但嫁接以后，只须把黄瓜的根扯到营养钵的边上用一点土埋住，浇上水即可。
3.1.5.2嫁接后的管理
嫁接后要扣盖小拱棚，嫁接愈合期的头3天要保持白天的相对湿度达到95%左右；温度白天要达到25—30℃，夜间17—20℃，土温25℃左右，这3天的气温要用遮光来调节，因为通风会降低湿度，所以一般不得使用，上午10时至下午4时避免阳光直射，采用纸被等遮荫。3天后逐渐降低温度，早晚要逐渐增加光照时间，温度高时可采用遮光和换气相结合的办法来加以调节，掌握白天23—26℃，夜间17—20℃，相对湿度70%—80%。6天后可把小拱棚两侧的薄膜掀开一部分，逐渐扩大，8天后去掉小拱棚，转入正常管理。10—12天后断根并取掉嫁接夹。
3.1.6壮苗指标
子叶平展、有光泽、茎粗短，节间长度不超过3—4cm，叶片大小适中，叶柄和茎的夹角在45°左右，叶色浓绿、叶较厚。卷须粗壮，呈45°往上长，龙头松紧合适，花蕾已现，苗高10—13cm。
3.2普通育苗
可直接采用3.1.1，3.1.2，3.1.3.2，3.1.4有关要求进行育苗。
4定植
4.1定植前准备
4.1.1整地施基肥
禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料。禁止使用硝态氮肥。禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。每667m2施优质农家肥10000kg、硫酸钾50kg。基肥撒施，深翻25—30cm。
4.1.2棚室消毒
①空气消毒。用高温闷棚消毒。连续三天利用中午高温使室内温度上升到50℃以上；②土壤消毒。用40%百菌清粉剂按667m2撒3—4kg或75%可湿性进口粉剂500—800倍液喷雾，然后密闭温室7天再放风。
4.2定植时间
根据栽培季节及播种育苗时间，选择适宜的时间定植，定植时10cm深土温要稳定在10℃以上。
4.3定植方法及密度
起垄采用大小行定植，大行宽80cm，小行宽50cm，株距30cm左右，每667m2栽苗3000株（嫁接苗为2500株）左右，采取全覆盖地膜的方式进行膜下灌溉。
5 定植后的管理
5.1温度管理
缓苗前7天左右不通风，通过揭盖草帘来调节温度，白天25—28℃，晚上不低于15℃。缓苗后，晴天白天以不超过30℃为宜，夜间维持在10—12℃，阴天白天20℃左右，夜间8—10℃，尽量保持昼夜温差在8℃以上。在晴天当阳光照到棚面时，即应及时揭开草苫子，下午在室内气温下降到18—20℃时应及时覆盖草苫子。上午室温超过30℃，应即时通小风，一方面降温，一方面排除室内湿气和渗入CO2。如室内连续降至5℃以下时应采取辅助加温措施。
5.2水肥管理
黄瓜定植时采取穴浇的方法浇定植水，如果定植水不足，土壤干旱，可再浇一次缓苗水，缓苗水应采取沟灌，忌大水漫灌。以后在根瓜采收前一般不浇水不追肥，进行蹲苗。如遇有缺肥现象，可结合喷药叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液或0.5％的尿素溶液2—3次，如遇有干旱现象发生，可选晴天的上午浇小水。采收根瓜时结束蹲苗，再进行浇水追肥，天气正常时7天左右浇1次水，寒冷季节可10—12天左右浇1次水，春季气温高，蒸发量加大，可4—5天到2—3天浇一次水。结合浇水每10—15天左右追一次肥，每次每667m2施腐熟的人粪尿200—500kg，15—15—15氮磷钾复合肥15kg左右，后期只追复合肥，每次每667平方米15kg左右。
5.3吊蔓
黄瓜一甩蔓即应立即吊蔓，吊蔓时采用塑料扁丝；扁丝的上端固定在纵向铁丝上，下端绑在小木棍上插入土中。
5.4二氧化碳施肥
寒冬季节温室不宜通风，造成白天上午室内二氧化碳缺乏现象，应利用各种二氧化碳施肥装置进行补偿，使室内二氧化碳浓度达到1000—1500ppm。
6病虫害防治
6.1主要病虫害
霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病、细菌性角斑病、疫病、瓜蚜、白粉虱、美洲斑潜蝇。
6.2防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。
6.3农业防治
6.3.1抗病品种
针对主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。
6.3.2创造适宜的生育环境条件
培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障碍；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。
6.4物理防治
运用黄板诱杀蚜虫，室内悬挂黄色粘虫板或黄色板条（25cm×40cm），其上涂上一层机油，每667m230—40块。
6.5生物防治
6.5.1天敌
积极保护利用天敌，防治病虫害。
6.5.2生物药剂
采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。
6.6主要病虫害药剂防治
6.6.1霜霉病：500万单位农用链霉素每亩10克4000倍液喷雾防治两次。
6.6.2、蚜虫：每亩用熏蚜虱烟剂（25%异丙）400克晚间密闭温室由里到外点燃熏蒸4小时以上，防治两次。
6.6.3、灰霉病：每亩用灰霉熏克（15%速克灵）200克晚间密闭温室由里到外点燃熏蒸4小时以上，防治两次。
6.6.4病虫害可参照以下用药，具体用药量、用药时间和用药方式由铁岭市东升现代农业有限责任公司的生产技术指导组进行指导。
霜霉病
用百菌清、克露、普力克、杀毒矾等药剂防治。
灰霉病 用特立克、速克灵、扑海因等药剂防治。
白粉病 用粉锈宁、世高、百菌清等药剂防治。
炭疽病 用多菌灵、抗霉菌素、百菌清等药剂防治。
细菌性角斑病 用农用连霉素、农抗120、DT杀菌剂等药剂防治。
疫病 用百菌清、克露、普力克等药剂防治。
瓜蚜 用溴氰菊酯、吡虫啉等药剂防治。
白粉虱 用扑虱灵、天王星、功夫等药剂防治。
美洲斑潜蝇 用齐墩螨素、毒死蜱等药剂防治。
6.7合理施药 严格控制农药用量和安全间隔期。
6.8不允许使用的剧毒、高毒农药：生产上不允许使用甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等剧毒、高毒农药。
7及时采收
及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。采摘后应按形状、大小、色泽等进行分等包装。
8 清洁田园
将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。
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